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ひまわり

Author:ひまわり
*シュガー*
ホワイトMシュナウザー♂
2008年12月26日生まれ(満2歳)
いたずらとママが大好きなやんちゃ坊主

*ひまわり*
シュガーのママ
東京生活3年目突入☆
シュガーとパパとの3人?暮らし
今年の抱負はいろんなことに挑戦すること!

*シューパパ*
たまに出てくるシュガーのパパ
シュガーにとっては遊び相手♪

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夏の晩ご飯

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すき焼き煮
   割り下は使わず、砂糖・酒・しょう油で関西風に
シーザーサラダ

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冷しゃぶおろしサラダ 暑い日にぴったりだよね
焼トマトチーズ
かぼちゃの煮物

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鱈のトマトソースがけ
   に冬の魚じゃんと突っ込まれた。この日はトマトソースに
   合う白身の魚がよくってこれにしたんだけど。。たしかに
   味は美味しくできました
レタスのアンチョビ炒めペンネ
   アンチョビペーストとレタスを炒めて
   そこに茹でたパスタやらペンネを投入すれば出来上がり
   簡単なのにめちゃウマだよ
もずく酢

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これはランチ
オクラとツナの和パスタ
   
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ローストビーフ×マッシュポテト
   セールで安く買えちゃった
モロヘイヤとわかさぎのそうめんつゆ煮
   モロヘイヤは栄養価も高いから、大好きなんだけど、
   レパートリーはこのおひたし物と味噌汁に入れるくらい・・・
   おすすめメニューがあれば、ぜひ教えてくださいね
ラタトューユ風スープ

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キャベ玉丼
   冷蔵庫にキャベツと玉ねぎがあれば、これを作ることが多いかな
   も大好きな一品
   
   キャベツは柔らかい葉のほうと固めの芯のほうにわける。
   葉キャベツはざく切りにして塩もみ。
   10分ほど置いてから軽く洗い、それを塩昆布と一緒にご飯に混ぜる。

   油揚げは食べやすい大きさにウインナーは斜め切りにし、
   フライパンで焼いて少し焦げ目をつける。
   固めキャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにしておく。

   水・しょう油・みりん・そうめんつゆ・こぶ茶を鍋に入れ、
   (イメージ親子丼ね
   沸騰したら固めキャベツ・たまねぎを入れ、具が柔らかくなるまで煮る。
   油揚げ・ウインナーも入れ、最後に溶き卵を流しいれる。

   汁気を切って、ご飯の上にかければ出来上がり!
   2種類のキャベツの食感が美味しいよ

鯵のたたき
焼なすのしょうが醤油

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チーズカツ×おくらのカレー炒め
冷やしトマトのかつおポン酢サラダ
なすと油揚げのお味噌汁

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ボンゴレビアンコ
冷製ビシソワーズ
なすときゅうりの漬物サラダ
   なすときゅうりを適当な大きさに切り、塩もみ
   しばらくしたら水気を切り、
   千切りしたみょうが・青しそ・ごま油・しょう油・ゴマを和えて出来上がり
   薬味たっぷりの方が美味しいよ


今日も読んでくれてありがとうプチハート

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